いよいよ今夏初入荷!焼尻島仔羊!

おまたせいたしました!
今年も焼尻島仔羊入荷いたしました。
今年はフランスの仔羊も16年ぶりに輸入が解禁となりました。
ただいまロゼールとシストロンから2種類の仔羊が入荷しております。
単品でアラカルトでも日本とフランスの仔羊の食べ比べもまた楽しいと思います。

料理法は岩塩包み焼、ロースト、もも肉のパイ包み焼
シンプルに無農薬野菜と煮込んだ塩煮込み、など
是非お楽しみください!

焼尻島仔羊のパイ包み

焼尻島仔羊 肩肉 と もも肉

焼尻島仔羊 骨付きロースと鞍下ロース肉

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