お客様各位

3月になりました。寒さが続く中にも日差しが春を感じる日が多くなりました。
いつも当店にご来店いただきまして心より御礼と感謝を申し上げます。
今年は2月より饗宴メニュー毎月ご用意いたします。
先月たくさんのお客様にお楽しみいただき心より御礼申し上げます。
今月も旬の食材を揃えましてお待ちしております。
今月のお薦めはフランス産ホワイトアスパラガスです。
メニューの3月の饗宴メニューをご案内いたしております。
是非お楽しみください!

3月17日月曜日 13時半より
トックブランシュ国際倶楽部
料理講習会の講師を務めます。
メニュー
*ホワイトアスパラガスの取り合わせ
ホワイトアスパラガスのムース
ホワイトアスパラガスと春野菜のサラダ
イベリコベジョータ生ハムクレームドトリュフ
*フォアグラのソテーミラクル大根トリュフ風味
*イノシシのグリエとタケノコ 山椒風味

トックブランシュ国際倶楽部TEL03-6273-1418
             メールtoques@ESF.jp


ご予約サイトで当店のお席を販売しております。ダブルブッキングを避けるために
販売席数を限定しております。お席に余裕がございます日もございますので
当店にお問い合わせください。何卒よろしくお願い申し上げます。

営業日のお知らせ

3月7日(金)ディナータイム貸し切り営業
3月12日(火)ランチタイム満席
3月16日(日)ランチタイム満席
3月17日(月)トックブランシュ講習会
3月18日(火)臨時振替休業
3月20日(木)祝日営業いたします

3月22日(土)ランチタイム満席
3月26日(水)ランチライム満席
3月27日(木)ディナータイム満席
3月28日(金)ランチタイム休業
3月29日(土)ランチ、ディナータイム満席
3月30日(日)31日(月)ケイタリングのため準備休業
4月
4月1日(火)臨時休業いたします
4月20日(日)ランチタイム貸し切り営業
5月
5月2日(金)ディナータイム貸し切り営業
5月14日(水)ディナータイム貸し切り営業



歌舞伎座様1階 喫茶室檜様と
ギンザ1丁目TANAGOKORO様にて
当店の大納言あずきのチーズケーキを1月よりご提供しております。
3月からはイチゴのチーズケーキになります。
是非お楽しみください!











 

今が旬のこれだけは食べてほしいおススメメニュー

Recommend Menu

今が旬のこれだけは食べてほしいおススメメニュー

Le restaurant qui vise le goût pour aller à travers 旬の最高の食材を使用した料理をお届けいたします。

CHEF

オーナーシェフ 十時 亨 のご紹介

La liste  ラリスト
●フランス大使公邸からのご報告
フランス国 外務省 観光開発機構 2016年設立
世界ベストレストラン・ランキング1000「ラ・リスト 世界最良店ガイド」
2017年2018年 当店が2年連続ランクインしました。
日本のレストランのランクイン数 世界1000店中 世界最多135店(3年連続世界一位)
日本国内受賞135店中 フランス料理店35店(日本人シェフ20人 フランス人シェフ15人)
2018年5月24日(木)フランス大使公邸にて授賞式が行われました。

 

当店の料理特徴
当店の料理は日本人が考える日本の風土を重んじ、日本の環境と食生活に合わせた料理店です。
日本各地の選りすぐりの食材を積極的に取り入れ、優れた食材も含め世界から厳選した食材を日本人の発想で仕上げた料理です。大切なお客様に旬に特化した最高の食材を探し出し、その食材の特徴を生かした料理をご提供いたします。
特徴をいかした料理と相性の良いワインをお楽しみください。


 

店舗紹介

住所 〒104-0061
東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル7F
電話番号 tel 03-5568-3511
fax 03-5568-3512
mail - toto777aaa@future.ocn.ne.jp
アクセス 銀座駅B5番出口より徒歩5分
営業時間 ランチ  12:00~14:30 (L.O 13:30)
ディナー 18:00~22:00(LO19:30)
定休日
お客様へお願い
 
月曜日 祝日の月曜日は休業
日曜日ディナー祝日の月曜日は休業
ドレスコード
・スマートカジュアルの服装でお願いします。
・ジャージ、Tシャツ、短パン、ビーチサンダル、でのご入店はお避け下さい。
・帽子はご来店時にはお預かりいたします。帽子を着用のままでのお食事は
 御遠慮ください。病気療養中の方の帽子のご着用は対象ではありません。
お願い
・当日のご会食のお時間がない際にはご予約の際にお申し付けください。
 当日のご予約状況によりましては会食中の急なお申し出には承れない時がご
 ざいます。なるべくご要望にそえるよう努力いたします。
・食物アレルギーのございます方はご予約時にお申し出ください。
 多種類のアレルギーのある方は承れない場合がございます。
(食材、ソースの使用は大丈夫か、火入れしてあれば大丈夫か等、召しあがれない食材、果物の種類が多い場合はあらかじめメールかFAXにてお知らせください。コースに甲殻類が入っている場合、隣の席でも大丈夫かお申し付けください。
・ベジタリアンのメニューは常時ございませんので特別メニューになります。
特別料金になりますのでご了承ください。

・妊産婦のお客様へ
 マグロ、魚の生、生ハム、魚卵をお避けになりたい際には
ご予約の際にお申し付けください。

・お会計は3名様以上はできるだけおまとめ下さい。
 もしお一人ずつのお会計になる際にはその旨を
 事前にお伝えいただけますと幸いに存じます。


何卒ご理解を賜ります様よろしくお願い申し上げます。



 

トトキの理念へ

オンラインショップ

GINZATOTOKIの味をご自宅でお楽しみ下さい

オンラインショップでお料理をご予約頂けるようになります。
是非お試しください。

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